料理はおいしいです。ここはイスラームですんで、羊肉や鶏肉が主体となってきます。文明が交差している場所からか、これは西洋料理風？とか中華料理風？とかその料理によって発見が色々あります。そこで、



左側の、ウズベキスタン古来からの伝統料理である、麺もの料理の名前は一体何でしょう？これは東アジアに伝わっていき、現在オレたちにとってポピュラーな料理となっている・・・とオレは勝手に思ってるんだけどね。


１、ラグメン（ラーメン？）
２、ムードン（うどん？）
３、ソッブ（そば？）